Webinar: für eine Nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie

Wann

11.05.2026, 18:00 Uhr

Wo

Online

Wer

Klima-Allianz

Um eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung zu gewährleisten, müssen die Gemeinden in ihren Betrieben lokale, saisonale, pflanzenbasierte und ökologisch produzierte Lebensmittel fördern. Die Stadt Biel geht mit gutem Beispiel voran: Dank einer Volksinitiative für gesunde Ernährung ist es der Stadt gelungen, dieses Ziel zu verwirklichen.

​Eva Wyss, Leiterin der Dienststelle Umwelt der Stadt Biel, wird ihre Erfahrungen und ihr Fachwissen bei der Umsetzung dieses Projekts teilen. Eine ideale Gelegenheit, um sich Anregungen zu holen, um sich auch in der eigenen Gemeinde für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung einzusetzen.

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